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長谷園伊賀陶藝鍋不只是藝術燒陶品 更將其燒窯陶藝術融入生活中 長谷園自西元1832年開始傳承燒窯陶藝技術 以『餐桌亦是呈現藝術的地方』的理念 帶領日本不一樣的飲食文化。 |
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京都伊賀燒窯陶藝
發展歷史悠久至今已1300年 從太平時代由神器製作及日用雜器為開端 到織豐時代，盛行茶道文化，以茶具及陶藝品 備受矚目進而得到高度的肯定 伊賀的土質是從400年前被稱為古琵琶湖的湖層中取出 土質有富含水分及會呼吸之特質 為粗土，其耐火性，蓄熱性高 |
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