【RISOTTO】時尚素色琺瑯烤盤 ●為生活點綴更多創意與設計感 ●節能烹調，導熱均勻，易於清洗使用 ●不僅僅只是烤盤，多用途使用，富設計感又大方 ●家庭、朋友聚會，亦可作為點心盤、水果盤使用 ●附濾油架，少油又健康，保留食物最鮮美的自然味 ●烘烤餅干或麵包等輕食 ●可放置現切水果、三明治、沙拉盤 ●烤雞、Pizza、烤馬鈴薯、牛排、西班牙烘蛋 琺瑯是鐵的表面上燒附、融合玻璃質地的釉料，不易損壞，是可長久使用的材質。此外，琺瑯鍋的表面為陶瓷琺瑯的玻璃塗層，具有耐酸性，亦不會改變強鹽或強酸等食材的品質，玻璃質地不殘留食物的味道，味道與細菌很難附著，可說是最適合當廚房用品的材質。 琺瑯製品皆為人工塗釉、手工製造，在製作琺瑯時，在產品上有幾處不易上釉料的邊緣及把手部份，可能有釉料不均或是釉料較薄的地方，因此看起來若有不均勻的現象，乃為琺瑯製品「手工感」獨一無二的特色，希望在購買前能充份理解這樣的情況，並非瑕疵品喔！ 琺瑯熱傳導率很低，可以均勻受熱，具有良好的導熱及節能效果，很適合慢慢燉煮的料理，例如煮果醬、熬粥、紅豆湯、紅酒燉牛肉、馬鈴薯燉肉、咖哩雞、各式濃湯、關東煮、滷肉滷味、羅宋湯、醃篤鮮、燉排骨…等，可熬煮也可上桌，您的廚房怎能少了一個兼具美觀又實用的琺瑯鍋呢？